咖喱青椒炖南瓜🎃

作者： Yaoyaoyao啊

一直以来都习惯了提到咖喱就想到土豆胡萝卜，今天想试一些不一样的，所以南瓜青椒咖喱乱炖就诞生了～

用料

• 红皮南瓜 随意
• 青椒 1个
• 冷冻菜 随意
• 咖喱块 1块
• 椰奶 三大勺
• 千张结 随意
• 糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 蒜 2瓣

咖喱青椒炖南瓜🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜和青椒切好，蒜两瓣切片。下锅炒蒜，炒出蒜香以后下南瓜和青椒

步骤 2

加开水和椰奶，没过南瓜青椒，放入冷冻的各种蔬菜（我加的是超市包装好的那种蔬菜混合，不加也可以，加别的喜欢的食材也可以），加千张结（也是随意啦，加不加都行），加盐和糖，小火慢炖大概10分钟，南瓜就烂透了

步骤 3

汤汁这时候也不是太多了，最后放入格力高咖喱块翻炒，就可以出锅啦。忘记加芝麻点缀哈哈，也忘记蒸米饭了，就烤了一个辣椒芝士味的bagel，特别搭嘿！

菜谱创建时间：2020-08-09 06:47:13