葱头切末
热油小火炒香葱头
萝卜干切碎
炒好的葱油,放入洗干净的米粒翻炒到微微有点干的时候,加入开水
洗干净的小菜蟳
小鲍鱼刷洗干净,用开水烫一下,就可以轻松剥下了
米粒微微开花时,放入蟳的身子、壳
再放虾
放鲍鱼
两分钟左右关小火,放入融化后的花生酱、萝卜干末、盐调味
最后撒胡椒和香菜。
米粒微微开花即可,因为温度在,还会继续熟,久了米粒就烂了,口感略带嚼劲的好吃😋