京酱肉丝

作者： 佳佳的美食

用料

• 里脊 300克
• 甜面酱 4—5勺
• 白糖 2勺
• 淀粉 半勺
• 料酒 半勺
• 蛋清 1个

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉或瘦肉切丝，倒入料酒腌制一下

步骤 2

放入淀粉，一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀

步骤 3

锅中烧油倒入腌制好的肉丝翻炒，盛出备用

步骤 4

锅中倒入一点油，倒入甜面酱，白糖，稍微翻炒一下，倒入肉丝，继续翻炒，可以适量的，稍微加一点点水，再次翻炒，稍微炖一下，一道简单又好吃的京酱肉丝就完成了。

京酱肉丝的小贴士

我这个里面教的只是京酱肉丝的做法，配菜的话就是大家喜欢吃什么可以自己加什么！ 比如说胡萝卜丝，葱丝等等等的，大家都可以随便加，我是个人比较喜欢吃春饼里面卷葱丝放一点点京酱肉丝，真的是超级好吃。春饼的做法在这里http://www.xiachufang.com/recipe/104642544/

菜谱创建时间：2020-08-08 22:41:59