锅中放入少量黄油,将青红椒和洋葱切碎入锅翻炒,加入两大勺番茄酱和适量盐、胡椒粉调味,炒至酱状盛出
土豆蒸熟或用微波炉热熟,捣成泥,加入少量牛奶,撕碎的一片芝士,适量盐和胡椒粉,搅拌均匀
在六寸蛋糕模具中垫一张油纸,先铺放炒好的菜酱,然后放入土豆泥,将表面抹平
放入预热好的烤箱,200度烤20分钟,可根据自家烤箱情况调整温度,烤至土豆泥表面略带金黄即可