准备材料
猪肉可冷水下锅过下水 洋葱 葱 大蒜 大酱两勺 糖一勺 盐适量 咖啡粉一勺 胡椒粉 料酒 和肉一起煮
中火煮三四十分钟 再小火煮 筷子能扎透为止 取出切块
煮肉还可以加香叶 家里没有就没加 清酒用料酒和朗姆酒代替的 包饭酱是大酱加辣椒酱雪碧白糖蒜末