冷泡柠檬红茶

作者： Zoking

用最简单的方法，避免红茶的涩，柠檬的酸 不用生火，不用糖浆，甚至不用称 这一定是最适合家庭制作的方法了，没有之一 ———————————————— 不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。

用料

• 红茶包 1包
• 矿泉水 1瓶
• 柠檬 1片
• 白砂糖 一瓶盖，或10g

冷泡柠檬红茶的做法步骤

步骤 1

提前把红茶包丢进矿泉水瓶，然后放在冰箱进行冷泡。建议4-6小时。 图中茶汤为2小时的成色，红茶味不是很浓，喜欢喝淡茶的这样就差不多了。

步骤 2

用茶包是最方便的。茶叶还得隔茶渣，而且冷泡没有茶包出色快。 什么牌子都行，不建议用太贵的。贵的茶叶适合直接泡茶喝。

步骤 3

杯中加入10g糖，切一片柠檬，一定要把籽去掉，这是苦味的来源！ 用勺子把果肉捣碎，柠檬的香味和酸味才能更好地与茶水混合。 同时柠檬汁会融化一部分白砂糖，用方糖也是一样的。

步骤 4

从冰箱取出冷泡好的茶水，直接倒2/3进放了柠檬和白糖的杯子里，搅拌一下就能喝了。 剩下的1/3还能续杯！（记得另外加糖哦）

冷泡柠檬红茶的小贴士

1. 我不嗜甜，喝维他柠檬茶会觉得甜腻。10g糖＋一片柠檬，搭配350ml的茶汤刚刚好。 这个糖量是微酸带甜，喜欢甜的，白糖要加量 2.冷泡茶很方便，而且茶不会发涩。泡好以后可以直接喝到冰凉凉的柠檬茶，不需要额外加冰啦！ 3.茶包口味可以替换，绿茶也可

菜谱创建时间：2020-08-08 16:29:58