家常版臊子面

作者： 爱吃柿子的猫

从小就爱吃臊子面，尤其碰到亲戚朋友家孩子结婚的大锅臊子面是最好吃的！我家宝贝也爱吃，于是老母亲必须掌握其中要领，孩子要吃妈妈一定会做！哈哈哈。。。而且还是妈咪改良版，蔬菜更多营养更全面！

用料

• 做好的肉臊子
• 大葱 根
• 韭菜 克
• 西红柿 个
• 木耳 朵
• 豆腐 块
• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 黄花菜
• 木耳 朵

家常版臊子面的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜切丁备用，豆腐切小块煎炒，加盐十三香生抽老抽炒成左上角那样的就好！胡萝卜土豆提前煮好备用。

步骤 2

肉臊子是之前做好的，后面会更新肉臊子的做法，做好可以放很久，随吃随取。锅里加油，取一块肉臊子炒一会到白油都化开！

步骤 3

加入各种蔬菜丁再炒一会（不放韭菜），可以先加西红柿丁炒成酱的样子再加其它蔬菜丁，然后加入盐，十三香炒到基本熟了就好。

步骤 4

加入开水，煮沸，小火炖一会就好！加入胡萝卜土豆丁，加入醋生抽调味，此时尝下味道调和到自己喜欢的口味，臊子汤就做好了！这时撒入韭菜碎就好！每次浇汁之前撒入就行！ 汤味稍重点，后面加了面就刚好！我们都喜欢酸点的，所以醋多！

步骤 5

各种喜欢的挂面都可以，煮好过凉水捞入碗中，面不要多，不然就不香了，倒入汤汁，加点油泼辣子，一般都要来三碗！！香啊！

步骤 6

加了辣椒搅匀太有食欲了！

步骤 7

馋不馋？哈哈哈。。。

菜谱创建时间：2020-08-08 14:41:59