一锅端—快手咖喱乱炖—百搭小能手

作者： MoCuishle啊

这是我大学刚毕业还是厨房小白的时候学的第一道菜，食材简单，一锅乱炖还不需要调味，是小白用来招待朋友的作弊菜哈哈哈~ 万能搭配一锅端，再来点米饭、意面啥的，我能吃一锅（没有）！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 3根
• 咖喱 一盒（我用的好侍）
• 以上食材可按喜好调整~

一锅端—快手咖喱乱炖—百搭小能手的做法步骤

步骤 1

食材准备~

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切小块

步骤 3

鸡胸肉提前腌制，我用了盐、黑胡椒以及一点料酒腌制，也可以按照你喜欢的腌制方式操作

步骤 4

这是我用的咖喱，我做的量大概女生4人份，用掉了一整盒。买的时候各个辣度其实都不辣，可以随便按喜好买~

步骤 5

选一口大锅，锅热倒油下入鸡胸肉翻炒，变色后盛出（后面还会煮，不需要炒太久）

步骤 6

锅不用洗，直接倒油下入洋葱翻炒

步骤 7

洋葱超香后再加入胡萝卜和土豆翻炒

步骤 8

蔬菜断生后加入没过蔬菜的水，煮开

步骤 9

煮开后，下入一整盒咖喱，随便翻拌下

步骤 10

咖喱融化后，再在锅中加入事先炒好的鸡胸肉，继续煮

步骤 11

可以欣赏下咕嘟咕嘟冒泡的咖喱，流口水~

步骤 12

煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火了~我喜欢汤汁多一点的~

步骤 13

配米饭、面条都是绝配~

步骤 14

吸溜~满满的咖喱香~

菜谱创建时间：2020-08-08 14:25:44