茄丁打卤面🍆

作者： 会做的菜谱日记

选用圆茄子，切小丁。多炖一会儿～第一次做总结下来的经验😂好吃😋

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 面条 份

茄丁打卤面🍆的做法步骤

步骤 1

1、切细丁放盐腌制10分钟。2、五花肉丁+酱油腌制10分钟。3、挤干茄子水分，4、下油+花椒+肉丁+葱姜蒜+茄子丁+生抽+上色后加开水（和茄子水位齐平）5、+盐+胡椒粉+白糖+青椒+水淀粉

菜谱创建时间：2020-08-08 13:22:01