西红柿改刀如图
把西红柿里面的芯切碎加鸡蛋、盐、面粉、葱花然后拌匀(下次准备试试加洋葱碎的)
不粘锅放油,把西红柿圈摆好。
每个里面倒上调好的鸡蛋面糊,小火慢煎。一定不能着急翻面。等下面固定好了再翻。两面都煎熟,出锅
来个全家福。吃前撒点黑胡椒。
面粉先少放一些,看看浓稠度,然后再根据情况放或者不放,不能太稀。否则不好定型