1. 米饭微热撒入味岛香松、盐、酱油、麻油,快速拌匀。
2. 罐头鲔鱼(金枪鱼/吞拿鱼)加入白煮蛋用汤匙压碎搅拌,再加入美乃滋、盐、辣椒粉继续搅拌至均匀。
3. 模具里铺层米饭,挖一勺鲔鱼,再铺一层米饭,盖上盖子然后扣着三条边使劲儿捏。
4. 脱模后就可以食用了,也可以包紫菜,吃不完的包上保鲜膜冷藏,吃的时候微波炉叮一下更美味。还包了肉松内陷儿的,也不错吃,大人小孩都喜欢。