油焖大虾

作者： 童妈下厨

我家大宝一直不爱吃虾，这次做了一道油焖大虾，发现他挺爱吃的，就多做了几次，自己也爱上了。

用料

• 姜 三片
• 蒜 4瓣
• 白糖 20克
• 生抽 1勺
• 料酒 少量
• 虾 15只
• 葱 半根
• 小香葱末 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜虾洗干净，清理虾线，去除虾须。控水，再用厨房纸吸干表面水分。

步骤 2

如图大葱，姜，蒜，小香葱切好备用

步骤 3

锅内放油，比平时炒菜油要多些。油热放虾中火翻炒。

步骤 4

翻炒至如图，多翻炒一会口感更棒。

步骤 5

放入葱姜蒜，炒出香味，再放入少量料酒，一汤匙生抽，糖，翻炒均匀即可盛盘。

步骤 6

盛盘后撒上小香葱。大宝一人可以吃一盘😊

步骤 7

今晚用蓝色珐琅铸铁锅做的哦。

油焖大虾的小贴士

好久没出菜谱了，大宝上学，二宝会走路后就一点时间都没有了，就连最爱做的吐司也没做几次了。疫情期间又开始装修房子。这刚搬新家，开始做好吃的。买了漂亮锅锅，做菜都好吃太多。

菜谱创建时间：2020-08-07 22:15:58