椰香脆饼

作者： 我爱诺米团儿

因为不爱吃核桃，所以改了君之的方子，没想到味道还不错~这款脆饼受到同事们的喜爱，但因为太好做了，总忘记拍照，回头再补吧

用料

• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 25克
• 椰子油 50克
• 红糖 30克
• 泡打粉 3克
• 椰蓉 25克

椰香脆饼的做法步骤

步骤 1

50克椰子油+30克红糖（用擀面杖把红糖结块碾碎）+20克细砂糖+25克全蛋，用手动打蛋器搅匀

步骤 2

筛入100克低粉+3克泡打粉拌匀

步骤 3

加入20克椰蓉拌匀

步骤 4

烤箱180℃预热，面团弄成直径3cm左右的小球后按扁，在上面再加一小撮椰蓉~烤20分钟

菜谱创建时间：2020-08-07 21:12:51