蒜蓉空心菜

作者： 秋名山下

用料

• 空心菜 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 味精 适量

蒜蓉空心菜的做法步骤

步骤 1

切了点蒜，空心菜我也不知道多少，这么一大碗3元，切了点辣椒丝添辣味

步骤 2

上一步骤的蒜，其实可以继续剁成蒜泥，加点盐拌一拌，下一点油在锅里炒香盛出来备用，炒制后就叫蒜蓉了，香味十足

步骤 3

下空心菜，辣椒丝，然后蒜蓉，下盐，味精，大火快速颠勺翻炒，为啥是一开始就放盐，因为熟了放，就会因为让菜入味，导致菜炒的太烂了，所以一定要先放

步骤 4

装盘出锅，简单下饭

菜谱创建时间：2020-08-07 19:42:06