椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】

作者： 玲珑解语

❤️又到了松茸季，当松茸的鲜甜和椰子油的香，融入到每一粒米饭里，就算炎炎夏日，食欲也来了！😋

用料

• 松茸 4个
• 椰子油 15克
• 玫瑰盐 适量
• 大米 1杯

椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

松茸用陶瓷刀刮去根部泥土，冲洗干净，用厨房纸擦干。

步骤 2

将松茸切开，留中间的1～2片，剩余切丁。

步骤 3

不粘锅放入10克椰子油，按功能键到煎烤，按+—键调节温度，按开始键，将松茸片煎至金黄盛出备用。

步骤 4

将松茸丁翻炒片刻 松茸片和松茸丁也可以一起煎，节省时间。

步骤 5

电饭煲自带计量杯1杯量大米，洗净，放入电饭煲，按照水位标识放好水，放入炒好的松茸丁，放入5克椰子油和适量玫瑰盐，按开始键煮饭。

步骤 6

煮好的米饭盛入碗中，放松茸片装饰即可。

椰子油松茸饭【松下分体式饭煲】的小贴士

❤️ Panasonic/松下 SR-N101分体式IH电饭煲，大火力加热，米饭更加Q弹！ ❤️松茸头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。 ❤️建议用陶瓷刀或竹刀小心的将菌杆上的泥土刮掉，尽量别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气 ，再稍稍用水洗去浮尘即可，动作要快。 ❤️不要用水浸泡鲜松茸，因为松茸吸水后口感会大打折扣，松茸外的那层黑膜千万别洗干净，那是可以吃的！

菜谱创建时间：2020-08-07 19:20:34