茄盒子——韭菜鸡蛋

作者： 舒厨厨

今天立秋也不知道吃点什么，就去百度搜索了一下，打开的页面就有茄子，然后姐姐就说吃茄盒子吧，我喜欢仪式感，所以不管大小过什么节都要准备一点有意义的吃的，我看了百度每个地方立秋吃都不一样，不知道你们都吃一些什么

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 面粉 适量

茄盒子——韭菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作开始啦~ 茄子🍆 鸡蛋🍳 韭菜

步骤 2

我直接就在煎鸡蛋的锅里拌馅了，正好锅里还有油（我炒鸡蛋的时候放的油有点多） 调理很简单:盐、油、就欧克啦搅拌均匀就开始包吧

步骤 3

包好了＾０＾，好喜欢韭菜的味道啊♡

步骤 4

喜欢油炸的可以用油炸，我弄的是煎的，给姐姐做的是放了点油煎，电饼铛真的很好用不放油也不粘锅，也不糊非常好👍

步骤 5

出锅啦~家里全是韭菜盒子的香味，我相信隔着屏幕看图片你们也应该会感觉到了吧，外酥里嫩的太好吃了，

茄盒子——韭菜鸡蛋的小贴士

我少编测了一部就是攉面粉，我喜欢少放水，特别粘稠的那种，要不然放到锅里就看不见裹面粉了（面粉里可以少放一点点盐）

菜谱创建时间：2020-08-07 18:49:13