油焖大虾

作者： 艺凡妈妈的厨房

想要更入味，直接开虾背，经典的美味佳肴—油焖大虾，趁热剥吃，细嫩的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。

用料

• 虾 12只
• 白糖 15克
• 番茄酱 3勺
• 葱姜蒜 适量
• 啤酒 适量
• 盐 3克
• 花生油 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备虾

步骤 2

虾洗净去虾线，顺便把打开虾背，这会更入味。

步骤 3

葱姜蒜

步骤 4

处理好的虾

步骤 5

番茄酱，白糖

步骤 6

锅中放入花生油烧热，放入葱花爆香

步骤 7

变色后捞出

步骤 8

放入虾

步骤 9

两面煎至金黄色

步骤 10

倒出多余的油，留下少许油，放蒜，姜爆香后加入番茄酱，白糖，炒至均匀

步骤 11

放入虾

步骤 12

放入适量的啤酒，炒出香味后加入适量的开水，焖一会，最后大火收汁即可

步骤 13

让人食欲大开

油焖大虾的小贴士

煎虾的时候多放一些油，煎好虾后，把多余的虾油留下来，做面条或炒饭都可以。

菜谱创建时间：2020-08-07 17:00:04