白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做

作者： 娜家手工坊

白灼菜心也是一样的做法，菜心头部去皮，水开后先烫头部1分钟，然后整颗放下去烫30秒！ 西兰花也可以白灼，2-3分钟左右！ 做法都一样

用料

• 生菜 2颗
• 盐 1小半勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺

白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做的做法步骤

步骤 1

生菜洗净 煮一锅开水，生菜焯烫几秒钟 生菜变变软，捞出备用

步骤 2

热油锅，放入蒜蓉炒香 ＋2勺水，1勺酱油，1勺耗油，煮开

步骤 3

淋上酱汁，脆脆的

白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做的小贴士

👏👏生菜焯水不要太久，几秒钟就可以了，烫太久就不脆了！

菜谱创建时间：2020-08-07 16:43:49