云朵舒芙蕾

作者： 童话镇啊

用料

• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 10克
• 白砂糖 25克
• 葡萄干 适量
• 蛋白 3个

云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

在蛋清中加入柠檬汁，糖分三次加入打发至有明显纹理时加淀粉打到提起打蛋器有坚挺的尖角时挖出放入烤盘撒上葡萄干

步骤 3

放入预热好的烤箱，烤箱上下火150度25分钟

步骤 4

出炉

云朵舒芙蕾的小贴士

感觉像棉花糖一样的口感，可是我不喜欢棉花糖

菜谱创建时间：2020-08-07 16:05:09