辣椒,蒜切碎
泡椒切碎
柠檬切片
放在一起,加盐,料酒,白醋,耗油,蒸鱼豉油,辣椒粉,白胡椒,生抽适量,青花椒十几粒
鲜虾取虾仁
热水下锅,放少许料酒,两分钟捞出过三次凉水,最好是冰水,虾肉劲道
虾放进去搅拌均匀,放进冰箱一个小时后,开吃
夏天的味道