超美味肉沫萝卜（幼儿食谱）

作者： 真伟大航路

简单美味，老幼皆宜，一道菜一顿饭。

用料

• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 200克
• 盐 半勺多些
• 糖 半勺
• 酱油 1勺
• 耗油 半勺
• 淀粉 1大勺

超美味肉沫萝卜（幼儿食谱）的做法步骤

步骤 1

首先，先回答我千万粉丝的“勺”的大小问题，如图： 上图是酱油耗油，老抽，料酒，淀粉的勺 下图是盐巴，糖，鸡精的勺

步骤 2

瘦肉剁沫，胡萝卜切丁。

步骤 3

热锅下油，油热下肉沫，翻炒至变色，加入耗油，酱油，糖，炒至香到想深吸气。加入淀粉水（淀粉+水搅匀，水不要太多，够化开淀粉即可）。收汁后捞出备用。

步骤 4

锅不用洗，直接加萝卜丁，随意翻炒一会儿，加一杯水，盖上锅盖闷几分钟（因为是给我帅儿子吃的，所以煮软烂一些，只是大人吃的话，可减少闷煮时间），差不多了，下盐巴，一点点酱油。翻炒几下加入肉沫，疯狂翻炒七七四十九下。出锅！

步骤 5

看图就知道味道好不好啦

步骤 6

拌饭也是极好，一碗直接下肚。

菜谱创建时间：2020-08-07 13:40:14