烤兔肉

作者： Peter妈妈

以前的做法一直是冷吃兔或者卤兔肉，一直没敢尝试烤兔肉，怕口感发材，偶尔一次试了一下烤的，真的是出乎意料，口感一点不材，比冷吃兔更好吃，我用的是凯度M1炸烤功能，你们可以参考一下

用料

• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 生抽 两汤匙
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 一点点
• 兔肉 半只
• 蚝油 3勺
• 洋葱 半个个
• 姜 几片

烤兔肉的做法步骤

步骤 1

生抽，蚝油，盐，花椒粉，洋葱片，姜片所有材料抹在兔肉上面揉搓一会儿，保鲜膜盖好放冰箱冷藏3小时

步骤 2

把兔肉串在旋转烤架上，无需预热，开启凯度M1炸烤箱的空气炸烤功能，200度约25分钟到30分钟

步骤 3

放在烤盘里也可以，放烤盘需要翻面，烤至15分钟的时候拿出来正反面刷油，撒孜然粉和辣椒粉，用油抹均匀，放入烤箱

步骤 4

时间到，出炉喽，25分钟的时候里面兔肉是嫩的，口感我吃着刚刚好

步骤 5

美好的一天从美味开始吧

菜谱创建时间：2020-08-07 11:33:36