麻辣拌

作者： 杨太厚

用料

• 油料
• 花生油 60克
• 蒜蓉 15g
• 小米辣椒碎 10g
• 中粗辣椒面 5g
• 花椒粉 1g
• 麻椒粉 1g
• 酱料
• 芝麻酱 30g
• 花生酱 30g
• 香醋 20g
• 白糖 15克
• 蚝油 10g
• 生抽 20g
• 甜面酱 20g
• 老干妈油泼辣子 15g
• 盐 2克
• 香油 3g
• 开水 50克
• 干料
• 熟花生碎 15克
• 熟芝麻 适量
• 香菜 根

麻辣拌的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

煮出来的菜一定要控干净水，不然酱汁就被稀释浪费了

菜谱创建时间：2020-08-07 11:29:54