㊙️ 最不该错过这一碗~日式和风纳豆拌饭‼️

作者： 雨彤彤

谁能想到 看似普通的一碗饭 全家人都为它疯狂叫好 毫不夸张地说 我家可以一周连着吃三天 有饭、有肉、有蛋、又有菜 够美味也够营养 下饭程度五颗星🌟🌟🌟🌟🌟 藜麦饭打底，藜麦的蛋白质含量远高于其他谷物，而且比其他谷物的蛋白质还更优质，而且由于对血糖的影响也很小，减肥、控糖的人群都适合～ 还有一个健康的食材，那就是纳豆，它可是个好东西，纳豆堪称“溶栓之王”，尤其对心脑血管疾病的人，冠心病、脑血栓、高血糖、高血脂、高血压、动脉硬化、预防改善便秘等等，长期吃能够起到预防血管疾病发生，主要成分是发酵后产生的纳豆激酶，更可以溶解陈旧的血栓。 日本是被称作“长寿之国”，日本人长寿的一个原因是常吃纳豆，纳豆属于日本的特色食物，是日本人从小吃到大的健康食品，对于增强免疫力和提高抵抗力都是有很大作用的！ 好啦‼️跟我一起get纳豆新吃法吧😜

用料

• 东北大米 150克
• 三色藜麦 50克
• 纯净水 240克
• 鸡胸肉 25克
• 料酒 10克
• 生姜 3片
• 胡萝卜 20克
• 小油菜 30克
• 西兰花 30克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 适量
• 海苔芝麻碎 4克
• 纳豆 30克
• 日式酱油 适量
• 芥末 适量
• 牛肉酱 1勺

㊙️ 最不该错过这一碗~日式和风纳豆拌饭‼️的做法步骤

步骤 1

藜麦和大米淘洗干净，放入纯净水泡半小时，我家米和水的比例1：2，根据自家电饭锅设定时间。

步骤 2

煮饭的空挡，把蔬菜洗一下，西蓝花切小块，胡萝卜切丝，这时候香喷喷的藜麦饭也煮好啦，我家不吃剩饭，所以都是现做现蒸，如果你们家有剩饭，这两步忽略，直接把剩饭加热一下就好啦！

步骤 3

鸡胸肉洗干净，凉水下锅，放入料酒和生姜，大火煮开，关火盖上锅盖，焖10分钟，让余温将鸡肉焖熟，这样煮的鸡肉很嫩。

步骤 4

开水焯小油菜，捞出过凉切丁。

步骤 5

西蓝花也焯一下水

步骤 6

最后焯一下胡萝卜丝，这时候鸡胸肉也焖熟了，把它撕成丝备用。

步骤 7

炒锅放少许油，炒一下鸡蛋。

步骤 8

碗里装上藜麦饭，把小油菜、胡萝卜丝、鸡胸肉、西蓝花、鸡蛋顺着碗的四周摆上，中间要空着位置。

步骤 9

在中间位置放海苔芝麻碎

步骤 10

再放我最喜欢的纳豆、日式酱油和芥末，如果能吃惯纳豆的味道，接下来拌一拌就可以享用啦！

步骤 11

无辣不欢的我喜欢加点新疆牛肉酱，你们可以加点老干妈或其他你喜欢的辣酱，不吃辣的忽略。

步骤 12

拌一拌，就能咽口水的那种，恨不得马上塞到嘴里，伴着纳豆、鸡肉和蔬菜，越嚼越香，这么说吧，我们全家老小，没人不好这一口🥰

步骤 13

我要开吃啦🥢

㊙️ 最不该错过这一碗~日式和风纳豆拌饭‼️的小贴士

三色藜麦主要指的是藜麦中的一种，因为含有三种颜色，所以叫做三色藜麦。这种食物之中含有非常丰富的植物蛋白，还有一些氨基酸。摄入人体之后可以促进人体的新陈代谢，而且这种三色藜麦具有非常丰富的维生素e，可以起到很好的对抗自由基、抗氧化的作用，能够延缓机体衰老。其次，因为三色藜麦是一种低热量的食物摄入人体之后不但可以促进肠道蠕动，而且可以燃烧脂肪，增强人体的免疫力。藜麦蛋白质含量远高于其他谷物，而且比其他谷物的蛋白质还更优质，而且由于对血糖的影响也很小，减肥控糖的人群都适合～

菜谱创建时间：2020-08-07 11:05:11