超简单的豆角焖面

作者： 文静哈

用料

• 面条 1份
• 羊肉 适量
• 生抽
• 葱
• 老抽
• 蒜
• 花椒
• 酱油

超简单的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

1.先把面条倒一点食用油，防止粘锅，面条放到蒸锅里蒸十分钟。 2.十分钟用来处理菜，豆角洗净切段儿。

步骤 2

3.羊肉切片儿。葱姜蒜，番茄切好。

步骤 3

4.炒菜，菜处理好之后，上炒锅热油炒羊肉，葱姜蒜，倒入料酒，羊肉翻炒变色后倒入豆角，适量食盐。

步骤 4

5.菜熟后加入适量开水，加入适量老抽。 将面条捞入菜锅中，与菜汁充分拌匀。 6.将吸满汤汁的面条重新放入蒸锅中蒸三分钟。 最后把面条放入菜锅中即可。

超简单的豆角焖面的小贴士

注意菜锅加水量根据面条的用量。水太多或太少，会导致面条太湿或太干。

菜谱创建时间：2020-08-07 10:38:21