准备材料。
模具碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
加入酸奶,搅拌均匀。
搅拌成如上图所示,光滑细腻。
加入燕麦片继续搅拌。
苹果切片。我用的是苹果,但强烈推荐替换成香蕉,因为香蕉比较甜,而且有的朋友苹果喜欢吃脆的,这样烤估计变成软软的口感接受不了,能接受的朋友就用苹果好了。香蕉的话切片或者压成泥和之前材料一起搅拌都可以。
接着加入切好的苹果。
搅拌均匀最后铺上一层蓝莓,要放在表面,这样烤出来爆浆会十分漂亮有食欲。预热烤箱上下200度。
200度烤30-40分钟,根据自己烤箱调节时间。出炉啦,爆浆的蓝莓真的超诱人哦!
我用的是有甜味的酸奶,如果用无糖酸奶肯定更健康,但是估计烤出来都没什么味道了😂,当然能接受的朋友可以尝试下。还有就是我个人更喜欢香蕉,把苹果替换成香蕉就会更香甜,大家可以根据自己口味调节。