简单健康的炒丝瓜

作者： 安然07261026

本人比较懒，不是邋遢那样的懒人，是只会做特别简单的饭菜，有点难度的一般都不行😝 给大家介绍一下丝瓜的营养 丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，具有提神健脑，美白皮肤、活血化瘀的功效，还有较高的维生素C含量，可用于预防坏血病及各种维生素C缺乏症。不仅如此，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，所以经常食用丝瓜，对人体有非常多的好处。 丝瓜是我家餐桌上经常吃的菜，比较营养，推荐给大家。

用料

• 丝瓜 4 根
• 盐 2.5 克
• 鸡精 2 克
• 大蒜 6 瓣
• 葱 少量 根
• 葵花油 6 克

简单健康的炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切成自己喜欢的形状，不能切太小，不然炒出来看不到菜啦

步骤 2

大蒜切片

步骤 3

放油，先把大蒜超香时间10秒

步骤 4

然后放入丝瓜，加入盐炒拌均匀，1.5分钟后加入鸡精，再炒2分钟出锅

步骤 5

这就是成品，味道清淡

简单健康的炒丝瓜的小贴士

炒菜时间根据自己切的大小，我发的时间仅供参考，葱可以不放，我是第一次发菜谱，紧张的忘记放葱了，最后菜都熟了，想起来了，看看自己切好的葱，放进去吧😂

菜谱创建时间：2020-08-06 22:01:49