花旗参石斛鲍鱼瘦肉汤

作者： 芝芝滋补美食

鲍鱼不仅可入食，入药亦为佳品，有开胃益气之功。鲍鱼肉为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，春、夏、秋三季均可捕捉，以春末夏初最为肥满。捕得后取肉鲜用，或制成鲍鱼干。以饱满、个大为好。鲍鱼性味甘、咸、平，入肺、肾、胃经，有润肺益胃，滋肾补虚之功，适用于经血不调，便秘，腰膝酸软等症。 铁皮石斛很适合经常熬夜人士哦 西洋参味甘、微苦，性凉，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。补气滋阴抗疲劳[强][强]

用料

• 花旗参 几片
• 瘦肉 50克
• 石斛 5粒
• 鲍鱼 2只
• 元贝 7粒

花旗参石斛鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

材料总汇：新鲜鲍鱼，瘦肉，铁皮石斛，花旗参，元贝

步骤 2

鲍鱼买得时候就让老板给去了肠肚，所以回来只要把鲍鱼壳刷洗干净，鲍鱼洗干净，画几几刀就可以了

步骤 3

瘦肉洗净剁成肉末（切块也行）

步骤 4

铁皮石斛过下水

步骤 5

花旗参过水

步骤 6

元贝也冲下水

步骤 7

然后把准备好的材料都放入炖盅里

步骤 8

加适量水，隔水炖2.5小时

步骤 9

出炉加少许盐调味即可

步骤 10

汤水鲜美

步骤 11

鲍鱼肉也软了

步骤 12

一碗一下下肚

花旗参石斛鲍鱼瘦肉汤的小贴士

家里有喜欢熬夜的人儿可以偶尔炖个汤他还是不错滴 ，鲍鱼壳记得别丢哟，洗刷干净一起放去炖哟！ 这个分量适合1-2个人哦，一个人也是可以吃完的，哈哈😄

菜谱创建时间：2020-08-06 18:18:31