刀豆土豆

作者： 美善品Maggie

冰箱里翻到一包刀豆两个土豆，这俩组合也很好吃，想了想就用小炒肉160度高温模式来试试，无油烟，不加水，也不用担心糊锅，好好吃！

用料

• 刀豆 400克
• 土豆 2个
• 生抽 10克
• 蚝油 5克
• 老抽 5克
• 蒜 2瓣
• 油 20克
• 盐 2克
• 糖 3克

刀豆土豆的做法步骤

步骤 1

刀豆抽筋洗净切或者手掰成3厘米左右长段。土豆切成1厘米左右大条，备用。蒜两瓣入主锅，2秒/速度5切碎，用刮刀刮到锅底。

步骤 2

调用食谱小炒肉，根据程序倒入20克油，下一步倒入刀豆，土豆条，盐，启动高温模式炒十分钟。

步骤 3

高温10分钟后，根据下一步引导，放入生抽，老抽，蚝油，一点糖提鲜，再根据程序炒1分钟左右即可。

刀豆土豆的小贴士

土豆不要切的太细，以免炒过头。 咸淡根据口味自行调节放盐的量。

菜谱创建时间：2020-08-06 16:22:47