意大利面Aglio e Olio

作者： 厂尌

Aglio e Olio是一道简单的意大利面也是一道很著名和道地的意大利美食，虽然是简单的食材但口感却非常美味营养、做法更是非常简单、快速！

用料

• 意大利面 2份
• 橄榄油 3勺
• 干辣椒 6个
• 蒜 6瓣
• 虾 6只
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙

意大利面Aglio e Olio的做法步骤

步骤 1

虾处理好加入盐和胡椒粉腌制片刻、蒜切片、干辣椒切段。

步骤 2

锅烧开水后倒入面条再加入适量的盐煮8至10分钟(按包装袋上写的)沥干面条备用。 炒锅预热加入3勺橄榄油爆香蒜片和干辣椒、加入虾煎至两面金黄后取出备用，最后倒入面条再加入2或3勺煮面条的汤汁，快炒待收汁时撒上适量的欧芹叶拌匀即可起锅和煎虾一起装盘。

意大利面Aglio e Olio的小贴士

蒜片和干辣椒结合了橄榄油爆香后的味道闻起来真的是非常宜人！

菜谱创建时间：2020-08-06 14:34:22