蔬菜炖红腰豆（纯素健康减肥食谱）

作者： 蔬食原慧

这里有13款健康食谱，可以帮你轻松减轻体重之余饱足感强又不用饿肚子! 而且容易上手，让你轻松享受烹饪的乐趣！ PS：五辛可换成其他食材。 食谱来源：TheSeriousfitness 完整视频在公众号（还有其余12款）：耘珂植物生活

用料

• 中等大小胡萝卜，切成小半月形 1个
• 中等大小洋葱，切碎 1/4个
• 红灯笼椒，切碎 1/4
• 番茄,切丁 140g
• 煮熟的/罐装红腰豆 56g
• 蔬菜高汤 1/2杯
• 水 1/2杯
• 干牛至碎 1/4 茶匙
• 橄榄油 1茶匙
• 大蒜 1瓣
• 孜然粉 1/4 茶匙
• 烟熏辣椒粉（很香但不怎么辣） 1/4 茶匙
• 辣椒粉 1/8 茶匙
• 月桂叶 1片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 鲜欧芹，切碎 1汤匙

蔬菜炖红腰豆（纯素健康减肥食谱）的做法步骤

步骤 1

热锅爆香蒜末（或姜末），洋葱，然后加入胡萝卜翻炒片刻，下香料、盐、番茄酱炒匀，加水、蔬菜高汤、肉桂叶煮开，放入红腰豆，欧芹煮入味，取出肉桂叶。

步骤 2

盛入盘中，撒些欧芹即可。

蔬菜炖红腰豆（纯素健康减肥食谱）的小贴士

五辛可换成其他食材。

菜谱创建时间：2020-08-06 13:51:56