泰式酸辣汤虾

作者： 银河废土

用料

• 草虾 250克
• 金针菇 一把
• 魔芋丝 150克
• 鱼豆腐 五块
• 蟹肉棒 4根
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 料酒 适量
• 酸汤辣椒酱 三大勺
• 香菜 三根
• 盐 适量
• 白糖 适量

泰式酸辣汤虾的做法步骤

步骤 1

沸水中加入料酒 姜片，倒入草虾汆烫至变色捞出

步骤 2

捞出后虾放入冰水中，挑出虾线

步骤 3

沸水中加入金针菇 魔芋丝 鱼豆腐 蟹肉棒 进行煮熟

步骤 4

锅内烧开水，加入几勺酸汤辣椒酱，加入姜片 蒜片

步骤 5

锅内，依次加入虾 金针菇等配料煮

步骤 6

锅中加入少许糖 盐 香菜即可出锅。

泰式酸辣汤虾的小贴士

1.我用的酸汤辣椒酱是买的，也可以自己煮这个酱，我嫌麻烦就直接买成品，吃起来比较方便 2.我是用水煮的酸汤辣椒酱，如果有高汤的话，用高汤加酸汤辣椒酱味道更好。

菜谱创建时间：2020-08-06 12:59:39