俄罗斯🔥奶香罗宋

作者： 叶子_xtw5

来自遥远的西伯利亚🐿️咸香奶香罗宋，浓浓的芝士粉➕芝士片➕黄油爆香😍超级香！

用料

• 高筋面粉 250克
• 1个鸡蛋➕冰牛奶 共160克
• 盐 2.5克
• 糖 10克
• 干酵母 3.5克
• 黄油 20克
• 馅料：
• 芝士片 6片
• 牛奶 适量
• 芝士粉 适量
• 有盐黄油（没有就撒点点盐） 适量

俄罗斯🔥奶香罗宋的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外全部混合均匀，揉面3分30秒，加入黄油揉4分钟，具体看状态，轻松出膜

步骤 2

均分6个，擀水滴形状

步骤 3

放入冰箱冷藏15分钟

步骤 4

左右两侧各擀一下

步骤 5

左手拿住面团，右手往下擀

步骤 6

芝士片对半剪开，从上往下卷起来，卷紧一些

步骤 7

收尾处务必压薄，这样服帖，不会翻跟头

步骤 8

烤盘垫油纸，摆放好，放入发酵箱，36度，湿度70%，1.5倍大，我家烤箱小，我不想它破相，所以还有2个另一个烤箱烤

步骤 9

割刀

步骤 10

刷牛奶，多撒芝士粉，挤有盐黄油

步骤 11

提前预热烤箱180度，20分钟，上色满意盖锡纸

步骤 12

出炉啦！满屋飘香😍超级软，软到你拿不起

步骤 13

欢迎小白加入，一起玩，一起聊，多分享作品，谢绝任何广告及微商。备注下厨房，不然不通过，谢谢配合！

菜谱创建时间：2020-08-06 12:20:45