西式四喜丸子美国大肉丸

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 肉末 500克
• 洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 辣椒碎 1个
• 面包渣 1片
• 牛奶 20克
• 橄榄油 2勺
• 大葱 1根
• 姜 1片
• 肉桂粉 1勺
• 香菜籽 1根
• 豆蔻籽 4个

西式四喜丸子美国大肉丸的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，蒜切末。热锅热油，炒熟。

步骤 2

肉剁碎备用。

步骤 3

洋葱锅中放少许辣椒碎。

步骤 4

面包渣适量。

步骤 5

倒入少许牛奶，形成湿润的面糊。

步骤 6

炒熟的洋葱和面包渣放入肉馅中，混合均匀。

步骤 7

搓成大肉丸

步骤 8

热锅热油，煎肉丸。

步骤 9

在锅中中心加入配料：香菜籽，小豆蔻Cardamom籽，一点姜黄粉，肉桂粉，干红辣椒。

步骤 10

大葱切段，姜丝放入锅中。

步骤 11

加入高汤，和椰子汁。大火煮开，小火慢炖。

步骤 12

青柠皮搓丝，挤汁到锅中。

步骤 13

先将汤汁盛出来

步骤 14

放上丸子，撒上青柠皮。

菜谱创建时间：2020-08-06 03:29:31