Loving whole food - 红薯鸡蛋饼

作者： 西走东顾小吃货

变着花样吃红薯

用料

• 中等个头红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 食用油 1汤勺

Loving whole food - 红薯鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

红薯切丁，水开后入锅煮5分钟，煮到筷子能戳透，捞起红薯丁沥干

步骤 2

多样锅圆饼格刷油，中低火煎香

步骤 3

淋入蛋液，盖上锅盖焖煎，略定型后用硅胶铲翻面。

步骤 4

翻面后调高至中火煎香，出锅！

Loving whole food - 红薯鸡蛋饼的小贴士

红薯选软甜的品种，先煮一下确保口感软糯； 喜欢 甜的可在蛋液中加糖，当主食的话可以加少许盐口味又不同哦

菜谱创建时间：2020-08-05 22:14:03