西兰花掰成小朵洗净焯水,过凉水控干水分备用
小碗放入两勺蚝油,两勺生抽/酱油,一勺淀粉,少量水搅拌
热锅热油,放入葱蒜和干辣椒爆香
倒入调好的料汁
喜欢软的西兰花直接把西兰花倒进锅里均匀沾上料汁焖一会儿,喜欢脆的直接西兰花摆盘浇汁即可
完成!