美味家常卤菜

作者： 杨文文儿

夏天不想出门，又怕热不想抄菜，正好来卤菜。

用料

• 鸡蛋 随意
• 鸡翅中翅根都可以 随意
• 鸡爪 随意
• 海带结 随意
• 豆皮 随意
• 喜欢什么放什么
• 调料最好别调整
• 葱姜 偏多一点
• 花椒 30粒
• 八角 2个
• 桂皮 1大块
• 干辣椒 4-10个看口味
• 冰糖 20克
• 黄豆酱 两茶勺
• 生抽 十茶勺
• 老抽 两茶勺
• 盐 适量
• 啤酒 1瓶
• 料酒 2勺

美味家常卤菜的做法步骤

步骤 1

冷水泡二十分钟以上

步骤 2

冷水下锅过水去沫，加料酒

步骤 3

准备其他食材

步骤 4

加入调料

步骤 5

倒入啤酒，电饭锅蒸煮档40分钟，然后适当闷一下。压力锅25分钟。

菜谱创建时间：2020-08-05 21:20:55