1.准备一个较深的盘子,将处理好的虾,泡开的粉丝,摆入盘中 2.热油将蒜蓉辣椒末爆香加入适量水+酱油+蚝油+料酒,煮至水变少稍浓稠即可 3.调好的蒜蓉汁水淋在粉丝虾上面,水开上锅蒸8-9分钟出锅 4.蒸好的粉丝虾撒上葱花,淋上热油即可