陆丰碎花生花卷

作者： Jeremy_林

转自知乎，我在下厨房没搜到，在知乎搜到了。 特意分享给大家， 原作者要是看到了可以联系我，我删除。 本人跟着步骤来了， 就是这个味儿🤣

用料

• 面粉 500克
• 盐 少许
• 糖 100克
• 酵母 适量
• 花生 根据喜好
• 无铝泡打粉 7克
• 猪油 10克
• 葱花 适量偏多点
• 温水 适量

陆丰碎花生花卷的做法步骤

步骤 1

陆丰花卷的做法步骤 步骤 1 先将面粉，白糖，泡打粉拌匀，取酵母粉用温水化开，然后慢慢倒进面粉里搅拌成面絮，加入猪油用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大！ 步骤 2 炒花生碾碎，加入白糖，一点点盐拌匀！葱切碎备用！（或者葱花切碎放碗里，烧锅煮热油，然后将热油淋入葱花里，放一点点的盐拌匀，均匀刷在面皮上再撒上花生碎，卷起来，切块就行）用葱油这种，花生碎里不需要➕盐！！！ 步骤 3 将发好的面团取出来揉搓排气，然后用擀面杖擀平，均匀铺上一层花生碎，再撒点葱花，然后卷起来，整理成型，切块后放入蒸笼。 步骤 4 凉水入锅，水开后蒸15分钟。闷三分钟即可出锅啦！

步骤 2

擀面

步骤 3

蒸好了，卖相十足

步骤 4

爱了爱了❤️，开吃…

菜谱创建时间：2020-08-05 12:07:51