吐司片备好。
两个鸡蛋和50克牛奶(大概两大勺)备好。
鸡蛋和牛奶打散。
平底锅加热,放入一小块黄油。保持小火。
吐司片放入鸡蛋牛奶液,正面蘸一下。
反面蘸一下。
立刻放入平底锅内煎。一直保持小火状态。
翻面,正方两面都煎至金黄色即可。
摆盘。可以撒上糖粉、蜂蜜或者炼乳。香甜松软,口感有点像柔软的松饼,小孩子会比较喜欢。一片足够了,吃多了会略有点腻。