记忆深处的金枪鱼牛油果拌饭

作者： 穆老师的小菜谱

金枪鱼🥑牛油果拌饭，上一次吃是3年前的北京，点过几次外卖，后来同事做的带到公司给我们吃，那个味道真的难忘......现在我只能按照记忆里的样子，乱作一通了

用料

• 牛油果🥑 0.5个
• 大米藜麦饭 1小碗
• 煮鸡蛋 1个
• 金枪鱼 1/3罐
• 沙拉酱 1勺
• 海苔碎 2勺
• 肉松 2勺
• 甜豌豆（选加） 20克
• 玉米粒（选加） 15克
• 火腿粒（选加） 10克

记忆深处的金枪鱼牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

1.准备焖好的米饭 2.牛油果🥑切成片或块备用（刀围绕着牛油果切一圈，然后旋转一下，就打开了） 3.鸡蛋、甜豌豆、玉米蒸熟 4.将金枪鱼鱼肉和喜欢的沙拉酱提前混合搅拌放置（金枪鱼在超市买的罐装油浸，沙拉酱选择的是丘比香甜味和千岛酱）

步骤 2

把焖好的米饭平铺在碗底

步骤 3

把准备好的材料依次铺在米饭上

步骤 4

将牛油果拿勺子碾碎，和其他食物充分搅拌。舀上一大勺，emmm……真香😁

步骤 5

这是剩下的牛油果和金枪鱼做的低配版，下面是其他杂粮饭（大米、紫米、燕麦、藜麦）口味依然好吃

记忆深处的金枪鱼牛油果拌饭的小贴士

1.牛油果大家有条件的可以提前碾碎成泥，这样拌饭的时候很好搅拌 2.我认为提前将金枪鱼和沙拉酱搅拌放置一会，会遮一遮鱼肉的腥味（不知道是不是我选择的金枪鱼的问题，都有腥味） 3.沙拉酱热量高，可视情况减少 4.牛油果金枪鱼还可搭配全麦面包制作成三明治🥪

菜谱创建时间：2020-08-05 07:49:53