干煎牛胸口油，和烧烤店一个味道

作者： super瓜

吃烧烤的时候爱上了牛胸口这个部位，看着像是油，但口感又很有嚼劲，还有淡淡的奶香

用料

• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 牛胸口

干煎牛胸口油，和烧烤店一个味道的做法步骤

步骤 1

将牛胸口切成小块，一定要是块状的，这样煎出来的口感才是外脆里爆汁。涮火锅的时候要切成薄片。开最小火，围着平底锅外围摆一圈，不用放油

步骤 2

注意翻面，煎到表面金黄，表面硬硬的就可以了。喜欢吃老一点的可以多煎一会。

步骤 3

撒上辣椒面，盐，孜然就可以了。推荐直接用火锅的干碟料，更香～～

菜谱创建时间：2020-08-05 07:45:32