超嫩的香煎鸡胸肉

作者： 小琳子爱下厨

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 2克
• 鲜酱油 适量
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 适量
• 最最重要的生粉，淀粉都可以 2勺

超嫩的香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片

步骤 2

加点盐，黑胡椒，鲜酱油，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十几分钟

步骤 3

热锅热油，把鸡胸肉煎到两面金黄

步骤 4

期间最好是大火，盖上锅盖煎，一两分钟后翻面

步骤 5

整体大约五分钟即可煎熟，想吃嫩点的就少煎一会，三五分钟即可，喜欢焦一点的话，时间长点都没关系

超嫩的香煎鸡胸肉的小贴士

这个方法做出来的鸡胸肉真的很嫩很嫩，很好吃，我觉得比我用空气炸锅做出来的还好吃，看个人口味，煎的时候放点蒜片或者洋葱丝会更香，减脂期间已经吃了好几天了，味道口感都超级棒！。最重要的一点，大火煎，直接锁住水分，然后盖上锅盖中火即可

菜谱创建时间：2020-08-04 22:14:01