香煎鸡胸肉（烧烤风味）

作者： 四月至夏

最近在减肥，听说鸡胸肉可以减肥……然后就……做它

用料

• 鸡胸肉4 块
• 酱油1 勺
• 蚝油3 勺
• 花雕酒 10勺
• 盐3 克
• 食用小苏打 10克
• 姜 10片
• 蒜头 几片
• 调料🧂 包
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 白芝麻 少许
• 黑胡椒粉 适量

香煎鸡胸肉（烧烤风味）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切条，与姜蒜盐花雕酒蚝油酱油小苏打混合拌匀腌制

步骤 2

将上述椒盐黑胡椒孜然粉等调料混合拌匀备用

步骤 3

下油煎鸡胸肉，用文火煎至金黄，转小火，9成5熟时捞起，蘸调料粉继续煎到熟，就可以起锅装盘

步骤 4

顺手再煎个外酥里嫩的普宁豆干，蘸点薄荷盐水，清凉的口感，在炎炎夏日简直不要太赞

香煎鸡胸肉（烧烤风味）的小贴士

火候一定要掌握好，因为调料粉下去大火容易焦

菜谱创建时间：2020-08-04 20:25:21