肉丸蒸蛋

作者： 熊猫麻将馆

一人量早餐。适合没有食欲，或者偶尔吃一次肉的朋友们，非常满足，很好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉 一小块
• 淀粉 适量
• 耗油 少许
• 酱油 少许
• 十三香 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

肉丸蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把肉搅成肉糜，加盐、酱油、耗油、十三香、料酒，然后再加淀粉和鸡蛋液，搅拌成肉丸，在碗里摔几下，这样肉丸好吃

步骤 2

上锅蒸肉丸，然后把鸡蛋加温水搅拌均匀，(做鸡蛋羹的水量就行)

步骤 3

等肉丸五分熟的时候打开锅盖，倒入调好的鸡蛋液，再蒸7分钟，就可以吃了

菜谱创建时间：2020-08-04 16:51:14