盒装豆腐斜口切方便整何脱落
刀切豆腐
加勺盐 祛豆腐腥味
盛出备用
炒肉末
加一勺豆瓣酱炒
炒出红油 再加胡椒粉孜然粉
加入豆腐
加味精和辣椒面(不喜欢味精的就不要加辣
加水淀粉
加入葱花 芝麻和小米椒
没啥技巧 就是每步都别弄错就好啦