米宝葡挞液

作者： 香香_daisy

米宝葡挞液

用料

• 蛋黄 50G约3个
• 动物性淡奶油 180G
• 纯牛奶 75G
• 糖粉 75G
• 香草精 2滴
• 冷冻蛋挞皮 12个（大号）

米宝葡挞液的做法步骤

步骤 1

从冰箱中取出冷冻蛋挞皮，室温完全解冻后间隔摆在烤盘上，烤箱设置：210度、30分钟预热。主锅中加入蛋黄，动物性淡奶油，纯牛奶，糖粉和香草精，设置：15秒，3档（反转）混合。烹饪结束，倒出蛋挞液过筛并分次倒入量杯中。

步骤 2

将蛋挞液逐次倒入解冻后的收拢皮内（约6-7分满）。放入预热好的烤箱，设置：200度，19－21分钟烤制，至表面略微焦黄即可取出食用。

米宝葡挞液的小贴士

1.可以在蛋挞液里加入葡萄干或者蔓越莓干。 2.搅拌后的挞液泡沫较多，可静置半小时后使用。 3.若用小号蛋挞皮，多放几个并适当缩减3－4分钟烤制。

菜谱创建时间：2020-08-04 14:38:48