法式长面包。

作者： 吃货必学_mco9

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 150克
• 盐 5克
• 酵母 50克
• 黄油 30克

法式长面包。的做法步骤

步骤 1

面粉盐酵母搅拌，放水搅拌均匀，加黄油揉匀。发酵50分钟，面团大两倍。揉出里面气泡，分成两个面团，醒20分钟。擀面杖擀成薄片。卷成长条，醒半个小时，烤22分钟。

菜谱创建时间：2020-08-04 13:30:18