低卡减肥健身餐/贝贝南瓜蒸蛋

作者： GloriaKung

用料

• 贝贝南瓜 半个/1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 虾皮 1把
• 盐 适量

低卡减肥健身餐/贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜清洗后，切开（上半部带柄的部分可以用来当盖子）去掉内部瓤和南瓜籽；冷水上锅蒸到8分熟，边上还有一圈白边，内部是熟透的状态；关火，放一旁备用；

步骤 2

鸡蛋打散，加入盐适量，再加入适量牛奶，搅拌均匀；倒入冷却到60摄氏度以下的南瓜内；上锅蒸到鸡蛋基本熟；在表面撒上虾皮，煮到鸡蛋和南瓜完全熟透；

步骤 3

关火，出锅，撒葱，开吃！

菜谱创建时间：2020-08-04 12:00:51