茄子熏肉包子

作者： hmilygg

又到了茄子成熟的季节，炒茄丝当然不是我的最爱，所以我就想法设法的做各种茄子包，茄子饺😉

用料

• 酵母 适量
• 面粉 适量根据人口多少
• 蚝油 一点点哦
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 水 适量面团松软有弹性就可以了
• 熏肉 根据喜爱程度
• 葱 适量
• 香油 适量勺
• 食用油 适量

茄子熏肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母混合均匀，揉成面团，发酵至两倍大

步骤 2

茄子设成小丁，放在凉水里，这一步是为了避免茄子瞬间变黑

步骤 3

熏肉切成小丁后，放入盆里，加生抽，老抽，盐，香油，耗油搅拌均匀

步骤 4

食用油倒入锅中加热，放入切好的葱花炒香，晾凉，和茄子熏肉混合在一切搅拌均匀，再根据个人口味加入适量盐

步骤 5

可以开始包包子了，蒸锅内放凉水，烧开后放入包好的包子，蒸15到20分钟

步骤 6

可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-08-04 10:19:54